【新东方西点课堂】山药红薯思慕雪

今天是女生节，做一份养颜美容的下午茶犒劳自己吧！陕西新东方西点课堂给大家教一个山药红薯思慕雪。

食材：

去皮山药（熟）：70g 牛奶 ：100g 炼乳 ： 20g 去皮红薯（熟）：100g 水：80g 草莓： 4个

步骤：

1. 山药洗净，带上手套去皮，防止山药粘液中的植物碱刺激皮肤导致手痒。

2. 切成小块蒸约10分钟，蒸熟。

3. 红薯去皮切块，蒸约15分钟，蒸熟。

4. 草莓去蒂切片，贴在杯子内壁做装饰。

5. 材料称重。

6. 红薯加水用破壁机搅拌成泥，杯子倾斜放置，倒入红薯泥。

7. 山药加牛奶、炼乳用破壁机搅拌成泥。

8. 倒入杯中。

9. 装饰上草莓和薄荷叶，完成。