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【新东方烹饪课堂】山楂果冻的做法

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2018-07-03 点击:

摘要:山楂有养颜瘦身、防衰老、抗癌的作用,做成山楂果冻更是酸甜可口、晶莹剔透,让人看一眼更是忍不住口水直流......喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起来学习吧~

山楂有养颜瘦身、防衰老、抗癌的作用,做成山楂果冻更是酸甜可口、晶莹剔透,让人看一眼更是忍不住口水直流......喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起来学习吧~

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用料:山楂(去核)350克、冰糖150克、水 400克、鱼胶片2片

做法:

1. 山楂洗净去核,加入凉水冰糖放入锅中开中火煮开!煮到汤汁变红,变得粘稠,山楂果冻

2. 煮好的山楂过筛

3. 鱼胶片放入少量的水泡软,然后倒掉多余的水

4. 开小火隔水加热至完全融化

5. 加入山楂汤内,搅拌均匀

6. 模具找一个东西固定好,倒入山楂汤,放冰箱冷藏4小时以上即可

本文关键字:陕西新东方烹饪学校 烹饪学堂 山楂果冻的做法

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