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【新东方烹饪课堂】腊肠炒荷兰豆的做法

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2018-10-10 点击:

摘要:腊肠浓浓的肉香搭配荷兰豆清香,其菜品堪称人间美味。腊肠的韧劲口感,荷兰豆的爽脆口感让人满满都是享受!喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起学起来吧~

腊肠浓浓的肉香搭配荷兰豆清香,其菜品堪称人间美味。腊肠的韧劲口感,荷兰豆的爽脆口感让人满满都是享受!喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起学起来吧~

腊肠炒荷兰豆的做法

主料:小腊肠3根、荷兰豆200克

辅料:胡萝卜1小段、蒜头2瓣、油、盐、鸡精、生粉

做法:

1.荷兰豆清洗干净,撕去两边的筋

2.蒜头剁成蒜蓉,小腊肠洗后斜切成薄片,胡萝卜切成花

3.荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿,捞起泡冷水里

4.热油锅,爆香蒜蓉,放入腊肠,小火炒大约3分钟,腊肠炒至变透明

5.倒入荷兰豆、胡萝卜花,大火急炒5-6分钟,加一个水淀粉的芡汁,加盐、鸡精调味

6.搅拌均匀即可出锅

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