【新东方烹饪课堂】莲子百合炖银耳的做法

百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起学起来吧~

主料：鲜百合、鲜莲子、干银耳

辅料：水、冰糖

做法：

1.干银耳泡发，掰开成小朵，鲜莲子洗净去皮去芯，鲜百合去根部洗净

2.微波适用盘中加入银耳和水，加盖留孔，放入微波炉，以微波高火加热12min

3.然后转微波低火继续加热45min，倒计时剩余15min时加入鲜莲子、鲜百合和冰糖，搅拌均匀

4.程序结束后取出，最后根据口味再调入适量的冰糖调味即可