陕西新东方教您做牛肉火锅

2012-07-31 345

文章摘要:牛肉是很对人喜欢的美食,火锅的诱惑更是让人无力抗拒,今天陕西新东方烹饪学校教您做牛肉火锅,让您能融合两种美味。

陕西新东方教您做牛肉火锅
陕西新东方教您做牛肉火锅

牛肉是很对人喜欢的美食,火锅的诱惑更是让人无力抗拒,今天陕西新东方烹饪学校教您做牛肉火锅,让您能融合两种美味。

① 白萝卜洗净刨皮,切成小圈,猪腿骨洗净,烧开水,焯一下猪腿骨,除去血水。

② 把猪腿骨捞出放入锅内,与白萝卜一起熬汤,加满一锅水,大火烧开,中小火熬煮一个半小时左右,加盐调味。

③ 金针菇和杏鲍菇各一盒。

④ 牛肉丸洗净切米字刀花(这样易煮开,且更入味也好看),牛肉切薄片,所有材料准备就绪。

⑤ 把想吃的涮菜涮肉加入锅中,煮沸。

⑥ 用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。(他喜欢辣点就用老干妈和酱油调成蘸酱)。

⑦ 涮菜涮肉煮熟后,捞出蘸酱即可食用。当然,再喝点冰爽的可口可乐,那真是享受中的享受!

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