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在磨刀的选择上,没有绝对的对错。往前推和往后拉都有各自的优势和适用场景。重要的是根据个人情况选择合适的方法,并坚持不断练习和改进,提高自己的磨刀技术。
2024-04-07 126
磨刀是保持刀具锋利度的重要工作,正确的磨刀方法和技巧可以提高刀具的使用寿命和切割效果。在进行磨刀前,要做好准备工作,并仔细检查刀具的状况。在磨刀过程中,要保持正确的角度、磨损均匀并且进行刀刃的修养和打磨。完成磨刀后,要进行后续的保养工作。
2023-10-11 94
磨刀的正确方法与技巧:刀背与磨刀石之间始终要保持一个食指的高度,这样大约就是10左右。磨刀的方式采用的是轻推重拉,就是轻轻地推上去,然后稍微用力向后拉回。因为前推是呛刃走,而后拉是顺刃走,所以后拉时要加力,这样既可以磨砺刀刃,又可以避免刀刃受损。
2023-04-17 98
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