您现在的位置:主页 > 新闻中心 > 中高考饮食 >

【中考饮食篇】中考在即,多吃这种鱼,提高记忆力,考出好成绩!

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2019-06-24 点击:

摘要:中考倒计时,给孩子多吃这鱼,提高记忆力,孩子考出好成绩!

中考倒计时,给孩子多吃这鱼,提高记忆力,孩子考出好成绩!一年一度的中高考马上要来了,当父母的在学习上帮不了孩子多少忙,那就做好后勤工作吧!一日三餐给孩子们做好,每一餐的营养搭配,合理安排好,让孩子能有一个好的、健康的身体去参加考试。

【中考饮食篇】中考在即,多吃这种鱼,提高记忆力,考出好成绩!

孩子们学习正是紧张的时候,需要大脑超强的记忆力,去记住所学的知识,所以说孩子们用脑多。咱们家长就要给孩子吃一些可以提高记忆力的食物。比如鱼肉,吃鱼会让孩子变聪明,所以从宝宝添加辅食起,妈妈们就开始让孩子吃鱼肉了。鱼肉中含有DHA,丰富的DHA可以增强记忆力,从而提高学习效率,而且鱼肉中还富含钙,孩子长身体时也要多吃鱼,今天我们来做一个酱烧黄花鱼,鱼肉细腻,味道鲜美,具体做法见下:

食材:黄花鱼1条、葱姜蒜、黄豆酱、食用油、盐、生抽老抽、八角、香叶、桂皮、草果、料酒

【做法及步骤】:

1、黄花鱼收拾干净,去鱼鳞,去内脏,葱姜蒜切好,黄豆酱是这道鱼的精华,浓郁的酱香味道,都是出自它,调味料,八角香叶桂皮草果,平时家里有的可以出味道的调料都行,不一定非这几种。

2、在鱼的两面划上几刀,这样方便入味,然后倒上料酒,撒点盐腌上半个小时左右。

3、腌好的鱼,表面撒点淀粉,然后入锅煎一下,煎一下可以去除鱼腥味,由于用盐腌制了一下,煎的时候鱼皮也不会破,这也是一个煎鱼的小窍门。

4、煎好的鱼盛出,锅里留底油,放入香料煸炒出香味,再倒入黄豆酱,炒香,放入葱姜蒜,生抽老抽,加入清水。

5、放入煎好的鱼,大火烧开,再小火炖上40分钟左右,鱼就熟了。

6、最后一步,把炖好的鱼先盛到盘子里,剩下的鱼汤,我们来勾个芡汁,玉米淀粉加少许水,搅拌一下,然后倒入鱼汤里,大火收浓,浇到鱼上,这道菜就做好了。

酱烧黄花鱼就做好了,浓郁的酱香味道,鱼肉细腻鲜香,给孩子吃最好不过了,既补钙,又增强记忆力,孩子长得高,学习好,妈妈们赶紧给孩子来做这道鱼吃吧!

2019到西安新东方烹饪学校学厨师怎么样学厨师有前途吗

本文关键字:中考吃什么好,中学生吃什么好,中高考饮食,孩子考不上学校怎么