学烹饪-芝士香蚝的做法
2018-07-17
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文章摘要：芝士香蚝是珠海十大名吃之一，属于粤菜。蚝肉嫩滑鲜美，香气浓郁，尤其是独特调制的烤蚝酱，有了鲜奶、洋葱粒、牛油和芝士的加盟，搭配原汁原味的蚝肉，更是香气逼人......
芝士香蚝是珠海十大名吃之一，属于粤菜。蚝肉嫩滑鲜美，香气浓郁，尤其是独特调制的烤蚝酱，有了鲜奶、洋葱粒、牛油和芝士的加盟，搭配原汁原味的蚝肉，更是香气逼人，鲜美甜嫩，吃一口简直美味到没朋友~喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起学习吧~
用料：蚝八只、牛油一大匙,、芝士一片、洋葱末一茶匙、 蒜蓉一茶匙、鲜奶一大匙、盐少许
做法：
1. 蚝连壳一起入滚水烫十秒，捞起抹干
2. 锅里放牛油，洋葱粒，蒜粒，炒香后加上鲜奶，芝士煮溶，放盐调味后即成烤蚝酱
3. 每只蚝淋上一茶匙烤酱，放进烤箱五分钟即可
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