陕西新东方烹饪学校
热门搜索:短期创业 特色小吃
专注烹饪教育29年
您现在的位置:主页 > 新闻中心 > 烹饪学堂 >

【新东方烹饪课堂】家常疙瘩汤的做法

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2019-05-07 点击:

摘要:正宗的北方家常疙瘩汤怎么做?想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~

正宗的北方家常疙瘩汤怎么做?想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~

【新东方烹饪课堂】家常疙瘩汤的做法

用料:西红柿2个、虾仁150克、鸡蛋3个、面粉200克

辅料:葱花适量、盐适量、白糖适量、生抽、香醋、香油适量、白胡椒粉适量、植物油适量

做法:

1、西红柿去皮切小块,虾仁烫熟去虾线,鸡蛋打散备用。

2、面粉放入碗内加水用筷子搅拌,记住水要一点一点加,这样才能搅拌出均匀的小面疙瘩。

3、锅内倒入适量植物油,烧至八成热。

4、西红柿下锅翻炒,尽量炒的时间久一点,把西红柿块炒成泥。

5、西红柿炒的差不多时倒入虾仁翻炒,加入适量白糖和胡椒面,胡椒粉。

6、然后倒入适量水,大火烧开。

7、水开后倒入面疙瘩,注意要缓缓倒入。

8、倒入后尽快翻拌均匀,这样不容易有大的面块。

9、面疙瘩煮一会后倒入准备好的蛋液,倒入蛋液后也要快速搅匀。然后加适量盐、生抽和香醋。

10、最后加入切好的香葱,关火后滴入香油就可以出锅了。

陕西新东方烹饪学校

本文关键字:家常疙瘩汤,学厨师,新东方烹饪学校,西点师培训,西餐培训学校

导航
学校概况 专业介绍 校园图库 就业保障 名师风采 来校路线
短期创业 学费分期 助学补助