我们一起跟着陕西新东方烹饪学校做红烧带鱼吧
2012-08-22
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文章摘要：鱼，是很多人喜爱的肉类，经常食用深海鱼可以让人变得越来越聪明，今天陕西新东方烹饪学校就教您做一款美味的红烧带鱼。
鱼，是很多人喜爱的肉类，经常食用深海鱼可以让人变得越来越聪明，今天陕西新东方烹饪学校就教您做一款美味的红烧带鱼。
① 一条带鱼已经切成带鱼块，把不需要的剪掉，洗干净。
② 半勺油，一勺醋，一少料酒，半少老抽酱油，姜沫，蒜片，花椒面，半勺白糖。
③ 1/3杯水。
④ 锅内放油，把带鱼放入，煎，两面煎。
⑤ 2分钟之后，加入料2，盖上锅盖闷。
⑥ 看汁干到一半，把鱼倒腾一下，让两面都有汤汁煮到。
⑦ 待汁收干，关火，上盘。
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