摘要:芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富。想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富。想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~
主料:芹菜1把、猪肉100g
辅料:油3汤匙、盐2茶匙、糖1茶匙、玉米淀粉1汤匙、料酒1汤匙
做法:
1、猪肉切丝 加入料酒淀粉抓匀,芹菜摘洗干净切段。
2、锅内热油,放入盐。
3、倒入肉丝 滑炒至变色,倒入芹菜翻炒均匀。
4、加入适量水,煮约7-8分钟,最后加糖即可。