西餐学校告诉你：搭配牛排的六种经典酱汁
美国著名女厨师Julia Child曾经说，“酱汁是法餐的精髓所在，而且酱汁的做法并不是什么祖传秘方。”西餐培训、西餐学校告诉你，搭配牛排的六种经典酱汁，再去西餐厅时，点餐游刃有余…… 查看全文>>
点击: 3812 次 [2014-08-30]
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吃鱼有妙招：5个技巧要记牢
鱼肉鲜嫩细滑，营养丰富，是大多数人爱吃的美食。但是在烹制鱼的过程中，稍不留神就会鱼身散架，鱼肉老化。没错，如果你没有掌握一定的烹饪技巧…… 查看全文>>
点击: 2296 次 [2014-08-30]
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西安营养师培训：教你用颜色去养生
研究发现，某些维生素的含量与蔬菜的颜色有一定的关系。今天，西安营养师培训学校就教你用颜色去养生，健康活力每一天…… 查看全文>>
点击: 2550 次 [2014-08-30]
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爽口四川泡菜开胃绝佳选择
泡菜水用的越久，泡的东西越多，味道越香，活性物质越丰富，泡菜成熟得越快。西安厨师培训学校——陕西新东方教你制作美味爽口的四川泡菜，快来学习吧…… 查看全文>>
点击: 3335 次 [2014-08-27]
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陕西厨师培训学校告诉你：煲汤小秘诀
靓汤讲究原汁原味，材料一定要新鲜、熬汤之前要先氽水、中途不可加水、时间要长、火候要精，慢慢熬才能熬出滋补好味道。趁此机会，陕西厨师培训学校教您煲汤小秘诀…… 查看全文>>
点击: 3178 次 [2014-08-27]
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洪七公的爱：陕西烹饪学校教你叫化鸡腿秘方
还记得83版《射雕英雄传》中洪七公最爱的叫花鸡香气袭人，剥开包裹的泥巴，鸡皮酥脆，鸡肉极致嫩滑。今天陕西烹饪学校教你重现英雄美味——叫花鸡腿…… 查看全文>>
点击: 2360 次 [2014-08-27]
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厨师培训新东方教你：鳝段酥
鳝鱼营养丰富，含有丰富的DHA和卵磷脂，据美国试验研究，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效，加之所含脂肪极少…… 查看全文>>
点击: 2289 次 [2014-08-25]
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“东方好味道”现场偷师鸡肉滑嫩技巧
8月20日“东方好味道“海选现场，热菜参赛者的端出一道道项目比赛作品——滑炒鸡丝。在评委点评之余，笔者向陕西厨师学校…… 查看全文>>
点击: 2329 次 [2014-08-20]
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