厨师培训新东方教你：鳝段酥
鳝鱼营养丰富，含有丰富的DHA和卵磷脂，据美国试验研究，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效，加之所含脂肪极少…… 查看全文>>
点击: 2289 次 [2014-08-25]
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“东方好味道”现场偷师鸡肉滑嫩技巧
8月20日“东方好味道“海选现场，热菜参赛者的端出一道道项目比赛作品——滑炒鸡丝。在评委点评之余，笔者向陕西厨师学校…… 查看全文>>
点击: 2329 次 [2014-08-20]
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陕西烹饪学校告诉你：7种食物清肠排毒
常言道：“要想长生，腹中常清”。只有保持肠道清爽，才能享受健康之美。今天，陕西烹饪学校——西安新东方烹饪学校告诉你，7种食物强身健体、塑形美体…… 查看全文>>
点击: 2222 次 [2014-08-19]
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【烹饪技巧】轻松五步骤熬出一手好粥
在中国的饮食文化中，粥伴随始终。关于粥文化的文字，最早见于《周书》：黄帝始烹谷为粥。粥的功能并非单纯只有食用性，药用的高度融合，进入了带有人文色彩的养生文化色彩…… 查看全文>>
点击: 2293 次 [2014-08-18]
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【烹饪技巧】金奖厨师告诉你：6个做菜小秘诀
新东方烹饪教育西北地区规模最大、专业设置广泛的旗舰院校——陕西新东方，一直秉承“汇集天下名师，培养厨师精英”的宗旨，为慕厨之才传授烹饪技法…… 查看全文>>
点击: 2544 次 [2014-08-14]
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陕西新东方金牌教师史小红心水推荐——【浓香卤鸡爪】
五香鸡爪、泡椒凤爪这些肉质小吃是无数年轻人喜欢的零食之一，追剧看球时、朋友聚会时，慢慢啃嚼几只，回味无穷！可是外卖又贵又不放心，怎样才能做的和买的一样好吃呢…… 查看全文>>
点击: 2390 次 [2014-08-11]
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【每日一菜】西点学校教你：港味甜点菠萝油包
在许多TVB电视剧里，男女主人公常常相约去吃早茶、夜宵，这时菠萝油包就是最难以抵挡的美食啦！这道港式茶餐厅的热卖单品，西点学校、西安烘焙学校手把手教你哦…… 查看全文>>
点击: 2298 次 [2014-08-11]
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【吃货必知】立秋勿大补调理脾胃是关键
立秋时节，西点烘焙学校温馨提示您，经过炎热的夏季，人们的脾胃多有损伤，消化功能尚处于脆弱状态。所以此时不宜大补…… 查看全文>>
点击: 1298 次 [2014-08-10]
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