大暑来临!西安厨师学校教你清热清心
大暑将至，三伏天来临，气温升高、天气炎热，让很多人都没了胃口。相对于此时，饮食就显得更为重要了。西安厨师学校——西安新东方指出，大暑节气的饮食应以清补为主，健脾、祛暑、化湿为原则。到底如何清补呢？ 查看全文>>
点击: 347 次 [2014-07-21]
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陕西新东方与您分享·夏季消暑除湿家常菜
山药味甘，性平，入脾、肺、肾经，富含多种人体必需的胺基酸、蛋白质、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质，具有益气养阴、补脾肺肾的作用。 查看全文>>
点击: 258 次 [2014-07-18]
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【烹饪技巧】醋的妙用
醋文化源远流长，醋不仅是调味品，能够增加食物的美味，使食物更易消化吸收，还能解毒治病，效用极大。仲夏之季，西安厨师培训学校^ 查看全文>>
点击: 1300 次 [2014-07-16]
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爽口滋味剁椒粉丝蒸娃娃菜
剁椒提振味蕾，娃娃菜营养丰富，清爽可口。两者相搭非常适合夏季食用。微辣不油腻，垫底的粉丝吸收了调料中的所有滋味，让人爱不释口。厨师培训学校——西安新东方教你夏日好味道——剁椒粉丝蒸娃娃菜…… 查看全文>>
点击: 1384 次 [2014-07-15]
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厨师学校新东方教你：酱肉皮炒黄豆
大豆营养丰富，含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐。肉皮富含满满的胶原蛋白，入口即化，老少皆宜。本期《烹饪学堂》，厨师学校——陕西新东方教您制作酱肉皮炒黄豆…… 查看全文>>
点击: 293 次 [2014-07-11]
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陕西新东方教你夜市小吃家中做
炎炎夏季，午夜时刻还有一群吃货们游走在大街小巷寻找各种美食小吃。羊肉串、麻辣烫、臭豆腐、炸土豆，各种 特色小吃 应有尽有，而对于北方食客来说，灌汤小笼包是绝对不能少的一道小吃。 灌汤小笼包是河南开封的一种特色风味，来开封旅游的中外宾客品尝之后 查看全文>>
点击: 352 次 [2014-06-30]
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品味新东方之药膳特辑（四）——荷塘月色
凤凰传奇一首《荷塘月色》曾红遍大江南北，其实在美食界也风行着这道传奇佳肴，且看厨师学校——陕西新东方《烹饪学堂》本期特别推荐：荷塘月色…… 查看全文>>
点击: 289 次 [2014-06-30]
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品味新东方之药膳特辑（三）——红花黑山羊
泱泱五千年中华文化，美食与时间并驾齐驱。药膳,简言之就是药材与食材相配伍而做成的美食。在中国人的膳食中,许多食物既是食品,也是药物,故古人早就有“医食同源、药食同根”之说…… 查看全文>>
点击: 337 次 [2014-06-28]
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夏季美食·陕西新东方与你分享荷香蒸滑鸡的做法
西安厨师学校——陕西新东方烹饪学校为各位吃货朋友们介绍一道荷香蒸滑鸡的做法，营养美味的应季菜谱不容错过！ 查看全文>>
点击: 215 次 [2014-06-27]
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