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养生清汤鱼丸的做法丨讲解的超级细致
秋风乍起,四野清明 ,水落石出,思于美味 ,养生清汤鱼丸色香具备,满足味蕾 ,平降肝阳,暖胃和中 ,陕西新东方烹饪大师王强 ,厨艺精湛 ,教你做养生菜肴清汤鱼丸。 查看全文>>
点击: 20258 [2019-08-08]
陕西新东方烹饪课堂——京酱肉丝
京酱肉丝是一道特色京菜,选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。 查看全文>>
点击: 10266 [2019-08-08]
棒棒鸡|创新的处理方式让鸡肉更加紧致
棒棒鸡,又名“眉山棒棒鸡”、“汉阳棒棒鸡”。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。 查看全文>>
点击: 121269 [2019-08-08]
宫保虾球|学会这个宫保类的菜基本上都会了
宫保虾球是一道美味的菜肴,主要材料有虾肉,辅料有淀粉、胡椒粉、干红辣椒、蛋清、葱节、姜片、蒜片等,属于宫保菜的一种,是川菜。陕西新东方烹饪学校王强大师教你做宫保虾球... 查看全文>>
点击: 21217 [2019-08-08]
新疆大盘鸡|专业厨师详细讲解大盘鸡的做法
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。新东方烹饪大师教你做正宗大盘鸡 查看全文>>
点击: 13279 [2019-08-08]
大闸蟹清蒸大闸蟹的做法
蒸大闸蟹,是江南地区传统的地方名菜。此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。陕西新东方烹饪学校大师教你做清蒸大闸蟹 查看全文>>
点击: 22229 [2019-08-08]
椒盐蘑菇|的做法还可以这么简单
椒盐蘑菇是平菇加上椒盐,营养丰富,味道鲜美,也可以使用普通蘑菇。椒盐蘑菇的做法还可以这么简单,完全不用考虑全蛋糊怎么调,陕西新东方烹饪学校大师教你做椒盐蘑菇。 查看全文>>
点击: 121524 [2019-08-08]
陕西新东方烹饪学校公开课-翠玉花仁
陕西新东方烹饪学校公开课-翠玉花仁 查看全文>>
点击: 9450 [2019-08-08]
陕西新东方烹饪学校大师李辉教您做排骨面
陕西新东方烹饪学校大师李辉教您做排骨面 查看全文>>
点击: 9961 [2019-08-08]
千层锅盔的做法
陕西锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品 查看全文>>
点击: 10182 [2019-08-08]
糖醋排骨的做法
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。 糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱,沪菜口味偏淡 , 浙菜和川菜偏重 。 查看全文>>
点击: 101600 [2019-06-08]