陕西新东方烹饪学校教你制作面包,芝麻卷面包的做法?
烘焙原料: A:高筋面粉130g、温水130g、水75g、酵母2g、细砂糖8g B:无盐黄油13g、奶粉2.5g、盐2.5g、白芝麻适量烤温:180度、上下火、中层、15分钟 烘焙做法: 陕西新东方烹饪学校学生作品芝麻卷面包 1、酵母中加入温水,静置片刻,用筷子搅匀; 2、细砂糖 查看全文>> 点击: 407 次
[2011-09-05]
陕西新东方烹饪学校教你蒜泥茄子
蒜泥茄子 主料:长条茄子2根、蒜半头、青红椒各半根、香菜一小把、盐若干。 做法:1、茄子洗净了,放在笼屉上蒸8分钟,用筷子一扎能透了即可,晾凉了,撕条。 2、蒜剥好,压成蒜泥,青红椒切圈,香菜撕碎待用。 3、取一个大碗,放入撕好的茄条,加盐、放入青 查看全文>> 点击: 330 次
[2011-08-26]
糊辣鱼的做法,陕西新东方烹饪学校教你怎么制作糊辣鱼
糊辣鱼 菜肴名菜: 糊辣鱼 原料: 草鱼 配料: 绿豆芽 芹菜 青蒜 香菜 芝麻 调料: 干辣椒 豆瓣酱 花椒 姜 蒜 料酒 盐 味精 鸡精 胡椒粉 酱油 葱汁 姜汁 淀粉 辣椒油 油 制作过程: 1 鱼宰杀洗净取肉片成略厚片,头尾留用,配料洗净改到备用,鱼片上浆备用2 查看全文>> 点击: 616 次
[2011-08-22]
板栗烧鸡
老师现场指导 板栗烧鸡 原料选择:鸡块、板栗、红垃圾 调料:蚝油、生抽、老抽、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒。 操作流程:1、鸡洗净切块,腌制。辣椒切片。2、锅上火,鸡块滑油。红辣椒拉油,板栗过水。 查看全文>> 点击: 434 次
[2011-08-15]
立秋美食——五彩蜜珠果
秋天到了,天气凉了,试着给自己做一顿美味吧,今天陕西新东方烹饪学校老师,将手把手教你制作立秋美味甜点。 查看全文>> 点击: 404 次
[2011-08-08]
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