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陕西新东方烹饪学校温馨提醒，春节家宴应以清蒸为主
荷叶蒸滑鸡 1、将山药切块，香菇切片，荷叶用开水汤过， 2、葱、姜、蒜切片 将鸡腿肉去骨切块， 3、加入鸡蛋、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀， 4、加少许食用油腌制30分钟 荷叶铺在大碗中，底部放入葱、姜、蒜、大料， 5、放入一层香菇、山药 再放 查看全文>>
点击: 263 次 [2012-01-13]
腊八粥怎么做，陕西新东方烹饪学校教你制作地道腊八粥
腊八粥怎么做，陕西新东方烹饪学校教你制作地道腊八粥 材料： 圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片， 调料： 冰糖75克 做法： 1.先将所有材料用水泡软，洗净 2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮 查看全文>>
点击: 427 次 [2012-01-13]
年年有鱼，陕西新东方烹饪学校教你制作茄汁蒸鲈鱼
春节将近，家家户户可谓是热闹非凡。在年夜饭上，人们往往会做上一道鱼，寓意着年年有余。今天， 陕西新东方烹饪学校 教你制作一道寓意独特的过年美食茄汁蒸鲈鱼，用的是番茄或番茄酱，做出茄汁很好看，色泽红润，味道更是绝佳，人人喜爱，而且，酸酸甜甜的 查看全文>>
点击: 249 次 [2012-01-11]
陕西新东方烹饪学校周末班，教你春卷怎么做
陕西新东方烹饪学校，是西北地区专业的厨师烹饪培训学校，现已开办多期周末兴趣班，专门针对部分厨艺爱好者，以使短期提高学生的厨艺水平。 查看全文>>
点击: 1168 次 [2011-12-15]
川菜培训、特色小吃培训学校：教你制作青椒肉丝，青椒肉丝怎么做
原料： 猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。 做法： 1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。 2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑 查看全文>>
点击: 395 次 [2011-12-09]
西安小吃烹饪培训学校教你制作地道凉皮
西安小吃培训烹饪学校——陕西新东方烹饪学校融汇西安本土特色，开办西安特色小吃专业，深受西安厨艺爱好者的青睐。下面，就请出西安小吃培训学校的名师——马小峰，教大家制作地道西安小吃。 查看全文>>
点击: 2321 次 [2011-11-25]
菠菜面怎么做？西安厨师培训学校教你制作菠菜面
擀面 切面 原料： 精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。 详细做法： 1．将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用 查看全文>>
点击: 2232 次 [2011-11-18]
西点厨师【烹饪】培训学校：教你制作千层蛋糕
前期准备 【原料】蛋1500克、细糖750克、低筋面粉650克、沙拉油225克、蜂蜜110克、奶水225克、盐10克、洋菜20克、特砂糖450克、水1200克 【制作方法】 ⒈将蛋、细糖、盐放入打蛋机打至起泡 搅拌 ⒉加入面粉用手边加边搅拌至均匀 搅拌后倒入托盘，准备放入烤 查看全文>>
点击: 377 次 [2011-11-15]
感冒吃粥，陕西新东方烹饪学校教你制作神仙粥！感冒了怎么办？
陕西新东方烹饪学校教你制作神仙粥 神仙粥的做法： 1、将糯米淘洗干净，备用 2、砂锅中加入适量水 3、烧开后放入糯米，用勺子搅拌几下，防止粘锅 4、盖上盖子用小火煮成粘稠的粥，加葱白﹑生姜煮5分钟 把米醋加入粥中搅拌均匀即可盛到碗内食用 营养功效： 1 查看全文>>
点击: 339 次 [2011-11-14]
馋嘴虾怎么做？川菜培训【烹饪学校】教你制作馋嘴虾
馋嘴虾 做法： 1、鲜虾剪去须，洗净 2、将姜、蒜剁成蓉 3、热锅放油，放入处理好的虾 4、中小火炒制，偶尔翻动一下 5、炒至虾身水份收干时，加入所有调味料 6、继续翻炒至汤汁收干即可 烹饪小技巧： 首先：做这道美极虾要挑选新鲜的中等大小的虾，太大的虾不 查看全文>>
点击: 388 次 [2011-11-03]
川菜培训学校、西安厨师【烹饪】学校：教你制作水煮牛肉
川菜培训学校、西安厨师【烹饪】学校：教你制作水煮牛肉 相传北宋时期，人们在盐井上安装辘轳，以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力 查看全文>>
点击: 342 次 [2011-11-03]