糖醋鱼怎么做？糖醋鱼的做法！
糖醋鱼也是最利于钙吸收的菜肴之一,醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨中的钙溶出。在酸性环境中，钙与蛋白质在一起，最容易被吸收。那么糖醋鱼怎么做呢？今天陕西新东方烹饪学校就给大家介绍一下具体的糖醋鱼的做法。 查看全文>>
点击: 1273 次 [2011-07-16]
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红烧米豆腐怎么做？红烧米豆腐的做法
米豆腐，润黄明亮，口感清香、软滑细嫩。是用当年新籼米，浸泡后煮浆，然后点入石灰水或食用碱凝固而成，好的米豆腐，必须用好米，好水，而且必须使用新鲜生石灰，而且加入过多或过少都会影响口味。那么红烧米豆腐怎么做呢？ 查看全文>>
点击: 1148 次 [2011-07-12]
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世博湘菜--凉拌顺风的做法
今天为大家介绍一个传统的湖南凉菜，世博湘菜--凉拌顺风的做法。凉拌顺风，喝着啤酒，几杯下肚，人生快意莫过如此呀。 一 制作凉拌顺风的原料： 1.主料：猪耳朵1只、黄瓜1根。 2.调料：香菜末、辣椒油、蒜末、盐、味精各适量。 二 凉拌顺风的做法： 1. 猪耳 查看全文>>
点击: 712 次 [2011-07-10]
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西红柿烧豆腐怎么做？西红柿烧豆腐的做法
今天陕西新东方烹饪学校教大家学习西红柿烧豆腐的做法。那么西红柿烧豆腐怎么做才好吃呢？番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益 查看全文>>
点击: 985 次 [2011-07-08]
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吃鸡蛋的几种注意事项
鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。是人类最好的营养来源之一。相信不用介绍，大家都知道鸡蛋的营养价值!总的来说，鸡蛋的功效可以概括为，健脑、延年、益智、保护肝脏以及防治动脉硬化等疾病，还有就是预防癌症。 但是你 查看全文>>
点击: 335 次 [2011-07-06]
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世博湘菜--红烧米豆腐的做法
米豆腐，润黄明亮，口感清香、软滑细嫩。是用当年新籼米，浸泡后煮浆，然后点入石灰水或食用碱凝固而成，好的米豆腐，必须用好米，好水，而且必须使用新鲜生石灰，而且加入过多或过少都会影响口味。那么红烧米豆腐怎么做呢？今天就介绍世博湘菜--红烧米豆腐 查看全文>>
点击: 505 次 [2011-07-04]
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醋拌海带丝的制作方法
材料: 海带；红辣椒；葱白 调味酱料: 醋3大匙；糖3大匙；香油1小匙 酱料的份量可依海带的量增加! 做法: 1 将海带洗干净后切成小段。 2 将切好的海带放入锅中煮至微软，捞起备用。 3 将红辣椒切丝，葱白切丝。 4 将醋、糖、香油调至均匀。 5将调好的酱料与海 查看全文>>
点击: 429 次 [2011-06-27]
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