家家爱糖醋鱼的做法
糖醋鱼 糖醋鱼是比较常见的鱼的做法之一，那么糖醋鱼怎么做呢？糖醋鱼的做法在不同的地方有着不同的做法，在这里陕西新东方烹饪大师为您介绍最常用的糖醋鱼做法，详细的做法如下: 一 制作糖醋鱼的原料： 1.主料：鲤鱼1只约1斤。 2.配料一：白酱油20克、绍酒1 查看全文>>
点击: 786 次 [2011-06-13]

板栗烧排骨的做法
一 制作板栗烧排骨的原料： 1.主料：栗子（鲜）250克,猪排骨500克。 2.辅料：老姜两片、蒜头3个。 3.调料：花生油15克、郫县豆瓣10克、料酒5克、泡椒5个、水50克、盐5克、片糖10克、味精5克。 二 板栗烧排骨的做法： 1.生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一 查看全文>>
点击: 464 次 [2011-06-10]

香辣虾的做法
香辣虾的做法 从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。那么香辣虾怎么做呢？在这里我向陕西新东方烹饪学校的高级烹调师请教后,经过自己的实践向大家介绍一下具体的香辣 查看全文>>
点击: 863 次 [2011-06-09]

鲍鱼之清蒸鲍鱼的做法
清蒸鲍鱼的做法 目前全世界的鲍鱼品种约达 100 多种，大致可区分为新鲜鲍鱼、干鲍鱼与罐头鲍鱼等。它们在处理与烹调过程，略有差异。鲍鱼怎么做 ? 鲍鱼的做法有很多，为跟大家分享鲍鱼的做法 , 下面让我们陕西新东方烹饪学校的高级烹调师以最常见的清蒸鲍鱼 查看全文>>
点击: 648 次 [2011-05-28]

教你土豆泥怎么做?
土豆泥怎么做 ? 土豆其实是热量很低的食物。土豆泥的做法有很多，最健康的吃法就是蒸或煮。为跟大家分享风味土豆泥的做法 , 下面让我们陕西新东方烹饪学校的高级烹调师以最常见的土豆泥为例 , 介绍一下土豆泥的做法。 查看全文>>
点击: 958 次 [2011-05-28]

家有考生 饮食指导（2）
美食推荐第四道 桂圆大枣红豆汤 推荐理由：特点就是利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。桂圆具有补脑安神的功效，大枣具有健脑抗衰老的功效！红豆补血，所以这一款美食凑在一起不仅是易消化易吸收，更重要的一点事在营养上十分协调，对于 查看全文>>
点击: 305 次 [2011-05-27]

家有考生 饮食指导（1）
美食推荐第一道 紫菜番茄蛋花汤 推荐理由：紫菜的作用特别多，清肺化痰、降低胆固醇、促进新陈代谢、增强记忆力、抗癌美容，番茄跟鸡蛋，补充维生素跟蛋白质，所以这道美食的效果还是非常好的，十分适合考生在考试期间来食用，还有比较好的一点就是家常化， 查看全文>>
点击: 276 次 [2011-05-27]

蒜泥茄子的做法
蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子的特色：柔软香润,味鲜咸微带蒜香,它开胃健脾,爽口提神,是一道典型的夏季时令菜。下面让我们长沙新东方烹饪学校的高级烹调师欧阳大师教您蒜泥茄子的做法。 制作蒜泥茄子要准备好的原料：茄子、蒜、香油、醋、盐、香菜、味精适量。 蒜 查看全文>>
点击: 691 次 [2011-05-27]

浏阳鞭炮鱼的做法
浏阳鞭炮鱼是一道湖南人非常吃的菜，浏阳鞭炮鱼的特点是造型美观、清爽、味鲜咸微辣、豉香味浓。 浏阳鞭炮鱼与剁椒鱼头的区别：因为剁椒鱼头的配食是白水煮面，吃完鱼头后把煮好的面下进去做为主食。湖南人做剁椒鱼头最讲究清爽，所以除了辣椒和鱼头，连紫苏 查看全文>>
点击: 1209 次 [2011-05-26]

陕西新东方烹饪学校教师教您酸菜鱼的做法
酸菜鱼是一道湖南人和四川人桌子上的非常普通的家常菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。下面让我们陕西新东方烹饪学校的高级烹调大师教您一道正宗酸菜鱼的做法。 要准备好材料： 草鱼1只约1斤半、酸菜（泡青菜 超市里有）100克、野山椒20克、姜 查看全文>>
点击: 678 次 [2011-05-21]

怎么才能做出正宗的红烧肉呢？？？
红烧肉是一道非常普通的家常菜，那么红烧肉怎么做呢？不同地方的人，红烧肉的做法也不一样。下面让我们陕西新东方烹饪学校的大师教您一道正宗红烧肉的做法。 红烧肉 一 制作正宗红烧肉的原料： 1. 主料：五花肉2斤（买肉一定要买带皮的五花肉，就是那种一层 查看全文>>
点击: 2988 次 [2011-05-21]